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自家焙煎コーヒー豆【タンザニアAAスノートップ】スペシャリティ
¥950
「AA」はタンザニアコーヒーの規格では最高ランクのグレード、日本でも人気が高く別名キリマンジャロAA。 Qグレード認証を受けた高品質な豆のみが「スノートップ」として流通おり、特に品質管理が厳しく、不作の年には認定されないこともあり、タンザニアコーヒーの中でも最高級ブランドとされています。 柔らかく上品な酸味と甘み、芳醇なコクと香り、スッキリとした後味、バランスのとれたスペシャルティコーヒー☕︎ブラックでもアイスコーヒーとしてgood! ◾︎オススメの焙煎度合い中深煎り ご希望がない場合は、中深煎りでお届けします。 ✳︎酸化の観点からも豆のままの発送をおすすめしますが、ミルをお持ちでない方は粉にしてお送りできます。お取引コメントでお知らせください。 ■ 生産国 パッケージに記載 ■ 取り扱い注意事項 開封後はできるだけ早くお召し上がりいただくことをおすすめします。 保存する際は、湿気を避けて涼しい場所に保管してください。 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 ご注文後、通常3営業日以内に発送いたします。 一人での作業ですので、お時間いただく場合がございます。 配達時の都合により、遅延が発生する場合がありますのでご了承ください。 【コーヒー豆の保存方法】 ⭐︎コーヒー豆は焙煎日から3日後~14日が飲み頃です。 焙煎したては、風味に一体感が無く、3日目ぐらいから徐々にエイジングを感じられるようになります。 ⭐︎コーヒー用キャニスターなどの保存容器、または密封袋などに入れ ◎豆のまま→冷蔵1か月/冷凍2か月 ◎粉の状態→冷蔵2週間/冷凍1か月 ※できるだけ常温保存でお早めに(1ヶ月程度を目安に)に飲み切って頂きたいのですが、難しい場合は上記で保存してください。 常温保存(〜23℃)では、「エイジング」と言う経日変化の熟成も楽しめる利点があります。甘い香りがより強くなり、風味もマイルドになり一体感が増します。 ご不明点や気になることがありましたら、当ショップのお問い合わせからお気軽にご連絡ください。
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夜でも飲めるデカフェ❣️ Drip bag coffee4袋ランダム飲み比べお試しセット
¥1,000
自家焙煎したカフェインレスコーヒーをドリップバッグでご用意しました❣️ 時間を気にせずコーヒーを楽しみたい方、妊婦さんやカフェインに過敏な方にもオススメです。 10g×4袋 4〜5種類の中よりどの組み合わせが届くかお楽しみ♪ *各種類×1の場合もありますが、同じ銘柄×2などの場合もあります。 *写真はイメージです。実際お送りする銘柄とは違う可能性あります。 ① メキシコ・チアパス・デカフェ メキシコ南部チアパス州の小規模農家が育てたオーガニックコーヒーを、化学薬品を使わないマウンテンウォーター製法でカフェインを99.9%除去。キャラメルや黒糖を思わせる甘い香りと、アプリコットやオレンジのような爽やかな果実味が特徴です。やわらかくバランスの取れた優しい味わいで、デカフェの概念を覆す上質な一杯です。 ② フルッタメルカドン 「フルッタ=果実」「メルカドン=市場」の名の通り、豊かな果実味と心地よい酸味が際立つコーヒー。嫌気性発酵というユニークなプロセスによって、明るいフルーティさと自然な甘み、スパイスやチョコレートのバランス良い美味しさ。 ③ サンアグスティン コロンビア・ウイラ県南部の高地で育つサンアグスティンは、しっかりとした苦味とともにフルーティな酸味、ビターキャラメルのようなコクが調和。シルキーな舌触りと、アフターに緑茶やほうじ茶を思わせ冷めても美味しく、アイスコーヒーにもおすすめです。 ④ エチオピア リムG2 エチオピア・オロミア州ジマのリムコサ地区産。ピーチやシトラス系の瑞々しい酸味と、シロップのようなとろみ、甘さとスパイス感が絶妙に同居した独特の香りが魅力です。マウンテンウォーター・プロセスでカフェインを除去し、豆本来の風味をしっかりと残しています。中深煎りで、芳醇で奥行きのある味わいです。 ⑤デカフェ マンデリン ルンバンジュルは、インドネシア・北スマトラ州の新しい有機栽培地域で生産される、スペシャリティ品質のカフェインレスコーヒーです。 マウンテンウォータープロセスによる処理で、マンデリンらしい力強い苦味とコク、スパイシーな香りをしっかりと残しています。デカフェらしからぬガツンとくる一杯を是非♡ *ドリップバッグに関しては、焙煎一週間以内のものを袋づめしてお送りします。 ◇どんな種類があるのかわからない ◇自分の好みの味を見つけたい ◇色々な種類を試してみたい ◇お手軽にコーヒーを楽しみたい そんな方に最適なセット内容です♡ ドリップバッグなので飲みたい時に開封してお湯を注ぐだけで お手軽に本格的な自家焙煎コーヒーをお楽しみいただけます♡ ちょっとしたプレゼントにもおすすめです。 それぞれ違う香りや風味があります。 ぜひ飲み比べをお楽しみください✨
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自家焙煎 Drip bag coffee 5袋飲み比べセット
¥1,000
内容量 10g×5袋 どの組み合わせが届くかお楽しみ♪シングルオリジンをお届け♪ *写真はイメージです。実際お送りする銘柄とは違う場合あります。 同種類✖️2などの場合もございます。 コーヒー生豆をハンドロースターにて少量づつ丁寧に焙煎しています。焙煎1週間以内のものをひとつづつドリップバッグに梱包し、みなさまのもとへお届けします。 商品の詳細 自家焙煎したコーヒーをドリップバッグでご用意しました❣️ シングルオリジンだからこそ味わえるそれぞれの個性をお楽しみください。 *ドリップバッグに関しては、焙煎一週間以内のものを袋づめしてお送りします。 ◇どんな種類があるのかわからない ◇自分の好みの味を見つけたい ◇色々な種類を試してみたい ◇お手軽にコーヒーを楽しみたい そんな方に最適なセット内容です♡ ドリップバッグなので飲みたい時に開封してお湯を注ぐだけで お手軽に本格的な自家焙煎コーヒーをお楽しみいただけます。 個包装なのでアウトドアにもおすすめ◎ ちょっとしたプレゼントにも◎ それぞれ違う香りや風味があります。 ぜひ飲み比べをお楽しみください✨ ■ 生産国 さまざまな国の高品質なコーヒー豆を使用。 パッケージに記載 ■ 取り扱い注意事項 開封後はできるだけ早くお召し上がりいただくことをおすすめします。 保存する際は、湿気を避けて涼しい場所に保管してください。 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 ご注文後、通常3営業日以内に発送いたします。 店主一人での作業ですのでお時間いただく場合がございます。 配達時の都合により、遅延が発生する場合がありますのでご了承ください。 ◻︎営業届出済 ◻︎食品衛生責任者資格取得済 ご不明点や気になることがありましたら、当ショップのお問い合わせからお気軽にご連絡ください。